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Los requisitos de FDA en el marco de la Ley de Modernización de Inocuidad de Alimentos (FSMA) mantienen un dinamismo inusual. Como lo describe DAVID LENNARZ, FDA recién publicó las nuevas enmiendas relacionadas con el requisito de registro de empresas de alimentos ante FDA, enfatizando en la importancia de conocerlas y cumplirlas oportunamente.
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FDA Finaliza las Enmiendas para el Registro de Instalaciones de Alimentos
En Julio recién pasado, la U.S. Food and Drug Administration (FDA) publicó la regulación nal para enmendar el registro de instalaciones de alimentos nacionales y extranjeras en el marco de la Ley de Modernización de lnocuidad de Alimentos, o FSMA por sus siglas en inglés. La regulación tiene como objetivo mejorar la precisión de la base de datos de registros de la FDA así como mejorar la e ciencia en lo referente a los recursos usados en las inspecciones FDA.
La regulación nal codi có algunas de los requisitos de aplicación automática que entraron en vigor después de la promulgación de la FSMA. Éstas incluyen:
• Correos Electrónicos: Las instalaciones nacionales estadounidenses deben listar un correo electrónico para la persona de
contacto en la instalación. Las instalaciones extranjeras exportadoras de alimentos deben listar un correo electrónico para su
Agente Estadounidense de comunicaciones ante FDA.
• Inspecciones: Todos los registros deben contener garantía de que FDA tendrá el permiso de inspeccionar la empresa
registrada.